Studieverenigingen gaan science-café Padualaan 99 runnen

Studieverenigingen Ingenium Cabo Bianci (van het Instituut for Engineering & Design (IED)), de Utrechtse Technische Vereniging (van de FNT), Codex (van de FMR) en Vesta (studievereniging van Integrale Veiligheidskunde (IVK)) gaan het nieuwe science-café op Padualaan 99 runnen.

Gunfactor

“Wat een grote rol speelt bij iedere beginnende onderneming is de gunfactor”, meent Robert Molenaar, hoofd bar van studievereniging Ingenium Cabo Bianci en voorzitter van stichting Het Proeflokaal. De werkgroep waarin de vier studieverenigingen zijn vertegenwoordigd, heeft een heel traject doorlopen om het science-café te realiseren. In het najaar van 2014 werd de werkgroep opgericht. “En na anderhalf jaar hard werken hebben we met trots een exploitatieplan gepresenteerd tijdens de pitch. Verschillende mensen van de HU, maar ook mensen uit het bedrijfsleven hebben het plan beoordeeld en goedgekeurd.”

Goede samenwerking

Vier studieverenigingen runnen één café. Hoe gaat dat in zijn werk? Molenaar legt uit: “Samenwerken is de harde kern van iedere studievereniging en daar hebben wij dan ook veel ervaring mee.” Het mooie aan deze samenwerking is volgens hem dat elke vereniging haar eigen kwaliteiten heeft die een meerwaarde vormen voor het science-café. “Ingenium Cabo Bianci en de Utrechtse Technische Vereniging hebben jaren ervaring met het exploiteren van een café binnen Hogeschool Utrecht. Studievereniging Codex bezit veel juridische kennis en studievereniging Vesta kan een grote bijdrage leveren om beleid op te stellen als calamiteiten zich voordoen, zodat wij voorkomende calamiteiten goed het hoofd kunnen bieden.”

Professioneel café

Molenaar is na de zomer derdejaars student Technische Bedrijfskunde. Hij gaat zich als voorzitter van het stichtingsbestuur bezighouden met de organisatie van evenementen, de inkoop van drank en eten en de aansturing van de barvrijwilligers. Momenteel is het bestuur nog druk met de oprichting van Het Proeflokaal. “Denk aan het opmaken van statuten, het huisreglement, protocollen maar ook het aanvragen van de vergunningen. Wanneer dit allemaal achter de rug is, gaan wij ons als bestuur bezighouden met het runnen van een succesvol, professioneel science-café. Om te zorgen dat iedereen zich hier welkom voelt, zullen wij de kwaliteit moeten garanderen maar ook de sfeer moet optimaal zijn.”

Het Proeflokaal wordt een ontmoetingsplek voor zowel studenten, alumni, medewerkers van de HU als externe partijen. “De naam ‘Het Proeflokaal’ is gekozen, omdat het café veel variaties van eten en drinken op een duurzame manier wil gaan verwezenlijken. In ons café kun je meerdere regionale producten proeven, zoals speciaalbieren.” Daarnaast past de naam volgens Molenaar goed binnen de leer- en schoolomgeving van Hogeschool Utrecht.

Evenementen

De jonge ondernemers gaan in Het Proeflokaal zowel evenementen organiseren als faciliteren. Medewerkers van de HU hebben de beschikking over het café voor activiteiten. Daarnaast gaan studieverenigingen gebruikmaken van het science-café. Molenaar: “De studieverenigingen zullen er voornamelijk evenementen organiseren zoals kroegcolleges, informele borrels, gastsprekers, alumniborrels en netwerkborrels.”